Компост. Базовые знания

Хорошая основа — ключ к успеху любого дела, и садоводство не исключение. Как и людям, растениям нужны питательные вещества, чтобы расти, процветать и лучше сопротивляться вредителям и болезням. Хорошая почва, которая обеспечивает основу для здорового сада, редко встречается в природе и должна быть создана. Один из лучших способов повысить плодородие и структуру почвы — это сделать собственный компост.

Что такое компост?

В своей исходной форме компост состоит из углеродсодержащего коричневого материала, такого как опавшие листья и мелкие ветки, и азотсодержащего зеленого материала, такого как скошенная трава, свежие обрезки растений и кухонные отходы растительного происхождения. Компостирование — это процесс преобразования этого сырья в питательную, подобную почве массу с помощью насекомых, дождевых червей и микроорганизмов (бактерий и грибов), которую добавляют в существующую почву.

Процесс компостирования

Компостирование может быть таким простым, как оставление кучи растительных остатков на естественное разложение, что называется пассивным или холодным компостированием. Однако это может занять до года или больше с непостоянными результатами.

Активное или горячее компостирование ускоряет разложение путем введения кислорода (переворачивания кучи), добавления влаги и обеспечения правильного соотношения углерода к азоту. Это позволяет микроорганизмам работать более эффективно и повышает температуру ядра до 120-160 градусов по Фаренгейту, ускоряя процесс за счет «приготовления» кучи. Применяя эти методы, компостирование можно завершить за 1-3 месяца.

Как использовать готовый компост

Для новых грядок или бордюров: Обогатите почву перед посадкой. Добавьте слой компоста толщиной 1-3 дюйма на поверхность существующей почвы и перемешайте на глубину 6-12 дюймов.
Для устоявшихся грядок: Добавьте свежий слой компоста толщиной 1-2 дюйма на поверхность почвы осенью после отмирания растений или ранней весной до выхода растений из состояния покоя. Помимо питания растений, слой компоста подавляет сорняки и удерживает влагу.
Для овощных грядок, включая приподнятые грядки: Перекопайте или взрыхлите 1-2 дюйма нового компоста в начале сезона роста.

Экологические преимущества комплоста

С кухонными и пищевыми отходами, составляющими до одной трети всех бытовых отходов, компостирование — отличный способ уменьшить количество мусора и ваш углеродный след. Когда органические отходы попадают на свалки, там отсутствуют условия для оптимального разложения, в результате чего образуется вредный метан, который способствует глобальному потеплению и изменению климата. Компостные ящики для кухни упрощают хранение отходов перед добавлением их в компостный ящик или кучу.

Что нельзя компостировать

Отходы плотоядных животных, включая собак и кошек, могут содержать паразитов и опасные бактерии, которые сложно уничтожить традиционными методами компостирования.
Мясо, кости и рыба разлагаются медленно. Они также могут привлекать вредителей и вызывать неприятные запахи.
Масло, жир или кухонный жир разлагаются медленно и привлекают вредителей, а также вызывают запахи.
Крупные куски дерева разлагаются слишком медленно.
Древесина, обработанная давлением, или железнодорожные шпалы содержат вредные химикаты.
Растительные остатки, обработанные химическими пестицидами или удобрениями, должны быть исключены. Важно производить чистый органический компост, особенно если вы выращиваете пищу, чтобы не подвергать себя воздействию химикатов, которые могут быть опасны для здоровья.
Семена инвазивных растений, таких как лаконос и кустарниковая бабочка, а также семена сорняков, которые могут прорасти, если компост не будет достаточно долго нагреваться. Для уничтожения большинства семян сорняков требуется 30 дней при температуре от 50 градусов.
Зараженные растительные остатки, так как патогены могут сохраняться в готовом компосте и распространяться на здоровые растения в саду.

Типы компостеров

Производственные компостные бочки или баки

Производственные компостные бочки или баки продаются в основном онлайн, а также в некоторых питомниках и садовых центрах. Эти контейнеры, обычно сделанные из дерева, металла, проволочной сетки или пластика, предназначены для того, чтобы пропускать воздух и воду, но удерживать вредителей. Некоторые из них стационарные, и компост переворачивается вручную. Барабанные компостеры переворачивают материал с помощью вращающегося механизма. Они подходят для небольших городских дворов и квартир с патио или балконом.

Системы многокамерных баков

Если у вас большой двор или участок и вы планируете делать много компоста, вы можете создать кучу или построить более сложную систему. Это может состоять из одного или нескольких баков, обычно сделанных из дерева, проволочной сетки, металла или шлакоблоков. Трехкамерная система позволяет непрерывно производить компост, так как компост на различных стадиях разложения переносится из одного бака в другой. Первый бак предназначен для свежего растительного материала, второй — для компоста на стадии разложения, и третий — для компоста в конечной стадии, который будет добавлен в сад.

Дополнительные советы

Узнайте, что нужно вашей почве: Набор для анализа почвы проверяет вашу почву на pH и уровни питательных веществ, предоставляя информацию, необходимую для исправления любых недостатков. Более сложный анализ доступен через частные компании, а также многие местные консультационные службы. Повторяйте тестирование каждые 1-3 года.
Соблюдайте баланс pH: pH почвы, который относится к кислотности или щелочности, влияет на способность растения поглощать питательные вещества из почвы через корни. Некоторые растения, такие как рододендроны и азалии, предпочитают кислую почву, в то время как многие овощи предпочитают слегка щелочные условия. Другие растения лучше всего растут при нейтральном pH или терпимы к широкому диапазону условий. Регионы, которые получают больше осадков, имеют склонность к слегка кислой почве, тогда как сухие климатические условия более щелочные. Регулируйте pH почвы, добавляя известь для повышения щелочности или серу для повышения кислотности.
Вермикомпостирование: Еще один метод производства органического материала для вашего сада — вермикомпостирование. Разведение красных червей — также называемых красными дождевыми червями — в закрытом баке производит касты (отходы), которые являются одними из самых богатых питательными веществами материалов, доступных в природе. Основной процесс прост: обеспечьте влажную подстилку (измельченная газета, картон или кокосовый коир) и добавьте кухонные отходы. Черви будут поедать материал, производя отходы. Эти касты можно добавлять в ваш сад. Червей и баки можно купить онлайн. Узнайте больше о червекомпостировании.